Bøfjorden Sjøbruksmuseum: Bacalao-dag

Kleppfiskkultur i full skala står på søndagens meny for museet i Bøfjorden.

0724 a Tema Bacalao (21) (1)[1]
Lasting: Bøfjord-galeasen «Freya» lastar skrei i Lofoten rundt 1910. Ved masta: Skipper Peder Sæther. (Historielaget)
0724 b Tema Bacalao (24) (1)
Veteranskute: Galeas «Svanhild», bygd på Nordvik i 1889, besøkjer fødestaden sommaren 2007. (Foto Bernt Bøe)
0724 c Tema Bacalao (15) (1)
Servering: Bacalao-middag blir servert på museet søndag. (Foto Bernt Bøe)
0724 d Tema Bacalao (12) (1)
Eksportkasse: Kleppfiskindustrien hadde ringvirkningar. Peder J. Bøe & Sønn i Bøfjorden var leverandør av kassar til kleppfiskeksportør Werring i Kristiansund. (Foto Bernt Bøe)
0724 e Tema Bacalao (30) (1)
Fiskberga: Eit fisklad under oppsetting på «berga» ved Kristiansund. (Historielaget)
0724 f Tema Bacalao (25) (1)
Mange deltok: Ja – endatil Vangsgutane Kåre og Steinar arbeidde på fiskberga, skriv Leif Halse i dette sommarheftet frå 1953.
0724 PLAKAT Bacalaodag (1)


«Buakokkå» May Iren Dønheim Hovde serverer bacalao til middag - ekte nordmørskost med internasjonale tradisjonar. Attåt middagen er det kaffe å få kjøpt.

Slofarten og fiskberga

Dagens biletkåseri er i tråd med menyen. Historielaget tek for seg den såkalla slofarten - der seglskutene frakta skrei (på spansk: «bacalao») frå Nord-Norge til kleppfiskberga på Nordmøre.

Bernt Bøe viser foto av «Svanhild», «Embla» og andre seglarar. Skipperveteran Inge Dønheim supplerer med fagkunnskap – m.a. frå si fartstid med «Anne Margrethe». Anekdoter om skuter og mannskap krydrar kåseriet.

Ein tek også for seg arbeidet på fiskberga og kleppfiskeksporten – med lokale ringvirkningar.

Kyrkjeskuter

Skuter frå nokre av kyrkjene våre svippar kanskje innom programmet. Her er både Tordenskjolds fregattar og nordmørsfæringar representerte. Ein sjeldan omtala skipstradisjon med sine eigne historier.

Les også:

21.07.22 av Redaktør

VI SPONSER BØFJORDNETT